Científicos de la Universidad de Warwick, en Inglaterra, y que mantiene que ingerir brócoli puede revertir los daños cardiovasculares que ocasiona la diabetes en los pacientes. Las probabilidades de desarrollar problemas cardiovasculares son cinco veces más altas en las personas diabéticas que en las sanas. El exceso de glucosa en la sangre aumenta el riesgo [...]

Apenas unos pocos días más tarde de enterarme de la misteriosa desaparición que tuvo lugar en El Bulli (me refiero a esto, ¿recordáis?), estaba yo haciendo parapente sobre los castillos transilvanos, descansando de mis últimas investigaciones sobre el más reciente escándalo inmobiliario, cuando X, mi contacto en Centropa, me hace llegar un comunicado con carácter [...]

Manuel Uribe es el hombre más obeso del mundo, llegó a pesar 580 kilos. Ahora tras un régimen ha bajado a 240. La agencia EFE informaba hace unos días que especialistas en obesidad mórbida de más de seis países (Canadá, Suecia, Inglaterra, España, India y Japón, entre otros) se reunirán en noviembre en la ciudad [...]

Esta semana ha saltado a las páginas de sociedad una de las noticias más asombrosas de los últimos tiempos, relacionada con la gastronomía y, más concretamente, con esos restaurantes de comida para millonarios de los que tanto nos gusta hablar por aquí. En concreto, sucedió en el mejor del mundo, en nuestro favorito, el restaurante/laboratorio [...]

Según un estudio realizado por investigadores de la Universidad Växjö y el Instituto Karolinska de Suecia, vivir en pareja después de los 50 disminuye el riesgo de desarrollar Alzheimer y otras enfermedades mentales. Krister Hakansson, responsable del estudio, declaraba a Europa Press que “se trata del primer estudio que realizo en este campo y los [...]